בשיתוף: נסקפה
רבים התאהבו בקפסולות הקפה ולא בכדי, זהו פתרון מהיר ויעיל לשתות את אחד המשקאות האהובים ביותר ברחבי העולם. בשל פתרון זה, הפכו הקפסולות ליותר ויותר פופולריות בשנים האחרונות. יחד עם זאת, כדי ליהנות מהן כראוי יש צורך לשמור על טריותן, שכן זהו המפתח להבטחת כוס קפה טעימה ואיכותית בכל פעם מחדש. במאמר זה נעניק לכם טיפים מועילים במיוחד כיצד יש לאחסון ולשמור על טריותן של הקפסולות.
אחסון נכון של הקפסולות
הדבר החשוב ביותר כאשר מדובר בקפסולות של קפה הוא האחסון שלהן כדי להבטיח את טריותן, כך תאחסנו אותן באופן נכון
- אחסנו תמיד במקומות קרירים ויבשים – לקפסולות קפה יש רגישות לחום ולחות, ולכן ישנה חשיבות רבה באחסונן במקום יבש וקריר. אל תשאירו את הקפסולות במקומות שנוטים להיות חמים כמו ליד הכיריים, התנור או באזורים במטבח שיש בהם שמש על בסיס קבוע, וכמובן שלא במקומות שעשויים להיות לחים כמו הארונות של הכיור במטבח.
- שמרו על אריזת הקפסולות המקורית – קפסולות קפה מגיעות באריזות ייחודיות שמיוצרות באופן כזה שהן שומרות על טריותן כל העת. האריזות האלו מיוצרות עם חומרים המסייעים למנוע חדירה של אור ולחות פנימה ובכך שומרות לאורך זמן על איכותו של הקפה.
- אחסנו בקופסאות אטומות – אם בכל זאת חשקה נפשכם להעביר את הקפסולות שלכם לכלי אחר מאשר קופסת הקרטון, ודאו כי הקופסאות שבהן אתם משתמשים הן אטומות לחלוטין ושאוויר אינו יכול לחדור דרכן. למשל קופסאות מזכוכית שהמכסה שלהן אטום עם סיליקון או לחילופין קופסאות פלסטיק באיכות גבוהה המבטיחות סגירה הרמטית. קופסאות אלו יגנו על הקפסולות באופן המיטבי ביותר.
- הימנעו מלאחסן את הקפסולות במקפיא או במקרר – רבים נוהגים לחשוב כי הדרך הטובה ביותר לאחסן את הקפסולות ולשמור עליהן היא דווקא במקפיא או במקרר, אך למעשה הדבר אינו מומלץ כלל. הטמפרטורות הנמוכות עלולות לגרום להתעבות של לחות על גבי הקפסולות, דבר שבוודאי יפגע בטעמן ובארומה שלהן. כמו כן, הטמפרטורות במקרר ובמקפיא משתנות לא פעם וגם דבר זה עלול להזיק להן.
שמירה על טריותן של הקפסולות
כדי לשמור את הטריות של הקפסולות יש להימנע ככל הניתן מחשיפה לאור, ובפרט של שמש ישירה. הדבר עלול לפגוע באופן מהותי באיכותו של הקפה תוך אובדן הטעמים והארומה. יש לשמור את הקפסולות תמיד במקומות מוצלים וקרירים.
בנוסף, חשוב מאוד להשתמש בהן בתדירות גבוהה לאחר פתיחתה של האריזה. גם חשיפתן של הקפסולות לאוויר, מזיקה לשמירה על טריות הקפה. לכן, אם פתחתם את האריזה ודאו כי אתם מאחסנים את הפסולות בכלי אטום.
כמו כן, חשוב תמיד לוודא את תאריך התפוגה המוטבע על גבי האריזה. כך תדעו מהו מצב הטריות שלהן. חשוב מאוד להשתמש בהן לפני תאריך התפוגה וליהנות מטעמן המצוין לפני שהוא אובד.
ועוד מספר טיפים נוספים…
כדי לוודא שאתם אכן שומרים על הקפסולות כראוי, רצינו להעניק לכם עוד כמה טיפים שיכולים לסייע לכם:
- ניקוי מכונת הקפה על בסיס קבוע הוא קריטי אם ברצונכם להבטיח את שמירתו של הקפה טעים ורענן. יש לנקות את השומנים ושאריות הקפה ביסודיות מהמכונה בהתאם להוראות היצרן כדי לשמור על הקפה שלכם במיטבו.
- קנייה מחנות אמינה תבטיח לכם שקפסולות הקפה שלכם אכן טריות ואיכותיות. בין היתר, החנויות המתמחות בקפה יציעו לכם קפסולות אשר נשמרות כראוי ומבטיחות את הטעמים והארומות שאתם כה אוהבים.
לסיכום, כך תוכלו לשמור באופן מיטבי את הקפסולות שלכם כדי שתמיד תוכלו ליהנות מכוס קפה חמה, טובה וטעימה.
