בשיתוף Nestle coffee shop
שבת בבוקר הוא זמן קסום, שקט ונינוח, שבו אפשר להאט, לנשום עמוק וליהנות מקצב אחר לחלוטין מהקצב התובעני של שאר ימי השבוע. אחת הדרכים הפשוטות אך המשמעותיות ביותר להפוך את השבת למיוחדת ונעימה אפילו יותר ממה שהיא, היא דרך הקפה ששותים בבוקר, מיד אחרי שמתעוררים, אפשר אולי אפילו כשאתם עדיין במיטה. לא מדובר על עוד כוס קפה ששותים בצורה מהירה ופזיזה בדרך לעבודה, בלי שום יכולת להפיק ממנו את ההנאה המקסימלית, אלא על טקס קטן של רוגע, התמסרות לטעם הארומטי והנפלא של קפה טוב ושקט פנימי.
להתחיל עם חומרי הגלם הנכונים
בכדי ליהנות מקפה איכותי באמת, חשוב להתחיל בבסיס: פולי קפה טריים שנקלו במדויק. טחינה של הפולים האיכותיים רגע לפני ההכנה מאפשרת לחשוף את הארומה המלאה שלהם ולהרגיש את ההבדל בכל לגימה. בין אם בוחרים באספרסו קצר ובין אם בקפוצ’ינו עשיר, הבחירה בפולים איכותיים הופכת את חוויית הקפה של שבת להרבה יותר הרמונית ונעימה.
ההנאה נמצאת בפרטים הקטנים
שבת בבוקר הוא זמן שכדאי להשקיע בו, מדובר על האופן שבו אתם פותחים את יום המנוחה שלכם וככל שהוא יהיה קסום יותר, רגוע וחוויתי, כך תוכלו להשפיע על היום כולו ולהפיק ממנו את המקסימום במישור האישי, המשפחתי, החברי ועוד. בכדי להציע לעצמכם חווית קפה אופטימלית בשבת בבוקר, הקפידו לבחור את כוס הקפה האהובה עליכם, להתמסר לתהליך ההכנה, לנגיעה של המים הרותחים בפולי הקפה הטחונים והארומה הנפלאה שנוצרת. ההכנה האיטית עצמה הופכת לחלק מהחוויה. מדובר על זמן שבו כל פעולה מחברת אותנו לנינוחות של סוף השבוע.
התאמה לאווירה עם קלייה עדינה
לא חייבים לבחור תמיד בקפה חזק ובעל נוכחות. יש בקרים שמתאימים דווקא לטעמים מעודנים יותר. קפסולות סטארבקס בלונד (Blonde) לדוגמא, בעלות קלייה בהירה ומרגיעה, מעניקות טעם רך ועדין שמתאים במיוחד לשבתות רגועות. מדובר על קפה שמדגיש את החמימות והשלווה ומלווה באופן מושלם את הבוקר השקט.
השילוב עם מאפה טרי
אין כמו להוסיף לצד הקפה מאפה חם, פריך וטעים כמו קרואסון, עוגת שמרים או לחמנייה מתוקה. הטעמים משתלבים זה בזה ויוצרים חווית טעמים מדהימה שמשדרגת את חווית הקפה של שבת לחלוטין. כדאי להניח את המאפה על צלחת קטנה, לחתוך לאט ולתת לכל ביס להשתלב עם לגימת הקפה. כך השבת שלכם ברגעי פתיחתה הופכת באופן אוטומטי לחגיגה קטנה של טעם וריח.
שיחה טובה או נוף
קפה של שבת הוא לא רק משקה, הוא הזמן שלכם לבלות עם בני המשפחה, עם החברים או עם כל אדם אחר שאתם אוהבים ובוחרים לפתוח אתו את בוקר השבת. אפשר לשבת עם בן או בת הזוג לשיחה ארוכה, להזמין חבר קרוב או פשוט לשבת לבד מול חלון פתוח ולצפות בנוף. הקפה הופך לכלי שמחבר בין אנשים או בין אדם לעצמו, ומאפשר עצירה אמיתית מהמרוץ היומיומי.
להפוך את זה לטקס קבוע
כאשר הופכים את הקפה של שבת לטקס אישי או משפחתי, הוא מקבל משמעות גדולה יותר. כל סוף שבוע הוא הזדמנות לחזור על הפעולות הקטנות: לטחון פולים, להכין קצף חלב, לבחור מאפה אהוב וליהנות מחוויה מוכרת שמעניקה תחושת יציבות ורוגע, זמן משפחתי או זוגי שמחכים לו כל השבוע ואווירה טובה ונעימה שמלווה את השבת ובסופו של דבר גם את השבוע כולו.
שדרוג הקפה של שבת בבוקר לא דורש מאמץ גדול, אלא תשומת לב לפרטים הקטנים שמרכיבים את החוויה: איכות פולי הקפה, אופן ההכנה, בחירת הקלייה, המאפה המלווה והשיחה הטובה.
